Qui va chez Vapiano va sano 

Tu le sais, j’adore sortir dans Strasbourg, et découvrir de jolies choses et de jolis endroits. Alors quand Hivency m’a offert la possibilité de tester le sublaïme resto Vapiano aux halles, j’ai de suite sauté de joie et fait la macarena à cloche pied. Oui je suis très démonstrative.

Vapiano, je connais déjà un peu car je suis allée boire des verres là-bas. Mais je n’y avais encore jamais mangé. J’adore le cadre, avec de grandes baies vitrées, et la déco, si tu me suis sur Facebook et Instagram, tu connais mon amour pour les tendances actuelles dans ce domaine. Chez Vapiano, on retrouve tout ça, et en plus le personnel et méga sympa, bref tout ce que j’aime pour passer un bon moment.

Ni une ni deux, j’embarque ma belle soeur et on va découvrir un menu spécialement fait pour nous. Enfin, on pouvait prendre ce qu’on voulait, du moment qu’on goûte et qu’on donne notre avis objectivement.

Le principe est simple, et quand on habite à côté de l’Allemagne on le connait car les Allemands l’utilisent dans de nombreux concepts, il s’agit de récupérer une carte à l’entrée, sur laquelle seront créditées vos consommations. Il faut penser à garder cette carte sur soi car le service n’est pas à table, chez Vapiano il faut se présenter devant les cuisines afin de commander son plat et se le voir faire préparer sous les yeux. L’attente paraît moins longue, et on a plaisir à savoir ce que le cuisinier met dans notre assiette. Les produits ont l’air frais, sont faits maison.

On se régale donc avec des antipasti de dingue: jambon cru, mozarrella, champignons, olives, poêlée de légumes, Gran Padano, avec une bruschetta vraiment très bonne. Cela accompagné d’un ICE TEA fait maison à la poire, une merveille. (on a goûté celui à la vanille aussi, désaltérant à souhait et divinement bon).

On enchaîne (alors qu’on a presque plus faim) avec un plat de pâtes aux saumons et une salade « CRUDO » . C’est super bon et l’appétit revient de suite! Il y en pour tous les goûts niveau carte, même pour des végétariens.

Cependant, je n’ai pas réussi à continuer sur le dessert, j’ai pris un thé au jasmin (pour changer ;)), ce sont ceux de Kusmi Tea qui sont excellents, et ma belle-soeur a pris une pana cotta coulis de fruits rouges. Délicieuse selon elle, et moi j’avais eu l’occasion de goûter une précédente fois, je confirme!

J’ai voulu tester le concept en tête à tête plutôt qu’avec les Crapules, mais j’y retournerai sans hésiter avec eux car le cadre est parfait même pour une famille. Nous avons passé un vrai bon moment, sur la terrasse, le personnel était agréable des cuisines à la salle, c’était un chouette moment.

Tu y as déjà été? Quel est ton avis?

Marine, Crapule qui mange bien et bon.